喜歡日本清酒的一定知道獺祭，不過「獺祭＋煎餅」？
如果不看旁邊小字，應該會直覺這是個衝突的組合（笑
其實是以釀酒精米時的山田錦碎米製成之無酒精仙貝。
不負「酒米之王」山田錦，獺祭的煎餅帶點微鹽，2 歲小人也很喜歡。
▍煎餅 vs 仙貝 vs 米果
日語裡的漢字「煎餅」，念作「せんべい」（se-nn-be-i），因而部分翻譯直接寫「仙貝」。
據網路資訊及東京好友的說明，「せんべい」多指粳米烘烤製成的餅乾，所以也可以稱之「米果」，依模子不同有各種造型。
醬油、鹽巴是最常見的調味，現代也有抹茶、巧克力等變化款。
▍關於獺祭
「不為一醉方休，也不為了銷售量，只為做出好喝並耐人尋味的好酒。」
獺祭這麼介紹自己。
出自山口縣岩國市獺越的旭酒造釀廠，「獺祭」的名字有「獺越祭典」之意。
所釀的酒都是精碾 50% 以上的純米大吟釀，期為消費者提供帶來日常歡樂的好酒。
❤ 獺祭
▍獺祭．大吟釀酒米山田錦煎餅
以釀酒精米時的山田錦碎米製成，獺祭的煎餅帶點微鹽，非常爽脆涮口，一沒留意就吃掉好幾枚。
米白色的外盒設計，有著獺祭的風格。
一盒 30 小袋，每袋一枚山田錦煎餅。
單枚米餅個別包裝，很適合午後帶小人外出放電時抓 2 個丟入提袋，但是對地球不夠友善。
山田錦煎餅的造型就像是一粒生米，無比討喜。
